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Autorengruppe;
Speisen mit Brot
Moskau, Verlag Mir, 1986.

gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher

231 Seiten , 21 cm, Hardcover/Pappeinband das Erscheinungsjahr ist geschätzt, Bibliotheksexemplar mit Stempel und Rückständen, 3. Seite (Deckblatt) ist raus gerissen, aus dem Inhalt: Aus der Geschichte des Brotes - Brotsorten für jeden Geschmack - Exkursion in eine Brotfabrik - Der Nährwert von Brot - Maßtabellen - Rezeptverzeichnis 3b1b Speisen mit Brot; Geschichte des Brotes; Rezepte; Brotsorten; Geschmack; Essen; Nährwert; 1

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