Dickinson, Eric: New Physico-Chemical Techniques for the Characterization of Complex Food Systems. London, Springer 1995.

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Dickinson, Eric:
New Physico-Chemical Techniques for the Characterization of Complex Food Systems.
London, Springer 1995.

gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie

Einband etwas berieben und folienkaschiert, Bibl.Ex., sonst guter und sauberer Zustand 9780751402520 Gr.-, 23,4 x 16,0 x 3,0 cm, Hardcover/Pappeinband XII, 356 Seiten mit einigen Abbildungen, 1.Auflage,

Einband etwas berieben und folienkaschiert, Bibl.Ex., sonst guter und sauberer Zustand 9780751402520

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