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Ma, C. Y. and V. R. Harwalkar:
Thermal Analysis of Foods. (= Elsevier Applied Food Science Series).
London, Elsevier Applied Science 1990.

gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie

Ma, C. Y. and V. R. Harwalkar:  Thermal Analysis of Foods. (= Elsevier Applied Food Science Series).
Einband etwas berieben und folienkaschiert, Bibl.Ex., sonst guter und sauberer Zustand 9781851664368 Gr.-Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, 38,9 x 20,1 x 11,3 cm, Hardcover/Pappeinband xi, 362 Seiten 1.Auflage,

Einband etwas berieben und folienkaschiert, Bibl.Ex., sonst guter und sauberer Zustand 9781851664368

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