Schmidt, Claudia: Das Teubner Food-Lexikon Von Artischocke bis Zucchiniblüte München, Teubner-Verl., 2004.

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Schmidt, Claudia:
Das Teubner Food-Lexikon Von Artischocke bis Zucchiniblüte
München, Teubner-Verl., 2004.

gefunden im Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen

480 Seiten OEinb., ill. (gute Erhaltung)

reich ill., Fotografie von Teubner Foodfoto + Dorothee Gödert, beschreibt 1200 Produkte in Text+Bild, umfangreiches A-Z glossar zu Begriffen aus der Küchenpraxis Hs

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