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PRATO, Katharina (Edle von Scheiger).
Die Süddeutsche Küche aus ihrem gegenwärtigen Standpunkte mit Berücksichtigung des Thees und einem Anhange über das moderne Servieren nach metrischem Maß und Gewicht berechnet für Anfängerinnen sowie für praktische Köchinnen zusammengestellt.
Graz, Styria 1889.

gefunden im Sachgebiet: Kulinaria, Haushaltskunde

20. neu bearb. u. verm. Aufl. VIII, 702 S. HLn.Antikbuch24-SchnellhilfeLn. = Leineneinband d. Zt. 3 Bll. m. restaurierten Kanten. Schlußbl. d. Registers fehlt. Stellenw. fleckig.

[SW: Kulinaria, Haushaltskunde]
Kulinaria, Haushaltskunde

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