Davidis-Holle, Henriette - Schulze, Ida (Hrsg.) Das neue Kochbuch für die deutsche Küche. Hrsg. v. Ida Schulze (12. neubearbeitete Auflage). Velhagen & Klasing, Bielefeld (1951).

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Davidis-Holle, Henriette - Schulze, Ida (Hrsg.)
Das neue Kochbuch für die deutsche Küche. Hrsg. v. Ida Schulze (12. neubearbeitete Auflage).
Velhagen & Klasing, Bielefeld (1951).

gefunden im Sachgebiet: Essen und Trinken

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XXXXVI, 415 S., 8 Bl. mit 12 farbigen u. 12 s/w Tafeln, zahlreichen Zeichnungen im Text u. mehreren Anzeigentafeln. Leinen. Leichte Gebrsp. Einband, Schnitt u. mehrere Seiten etwas fleckig. Gutes Exemplar.

Erste Nachkriegsausgabe. Mit 23 Farbtafeln, 29 Bildern für die Anrichtekunst sowie einem Küchenzettel des Jahres.

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