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Wagner, Fritz
Das Tafel- und Servierwesen. Ein Lehr- und Nachschlagebuch für das Bedienpersonal im Hotel- und Gaststättengewerbe

gefunden im Sachgebiet: Gastronomie

6., neubearbeitete Auflage, Pfanneberg, Giessen, 1959. 226 S. mit 149 Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) u. 6 Skizzen, Leineneinband mit Schutzumschlag, (Name auf Vorsatz / Vorsatz gering fleckig / Umschlag mit Gebrauchsspuren)

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