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Böhm, Ehrtfried [Red.]:
Unser Bier. Eine nicht immer bierernste Dokumentation über ein Getränk, das den Menschen durch alle Epochen seiner Kulturgeschichte begleitet hat. Nüchterne Fakten, Heiter-Besinnliches, das Wort des Fachmannes, die Betrachtung des Laien: eine Laudatio auf das Bier und seine Bereiter.
Hannover, Steinbock-Verlag 1968.

gefunden im Sachgebiet: Essen & Trinken

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