Weaver, Connie M. and James R. Daniel: The Food Chemistry Laboratory. A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists. [Contemporary Food Science]. Taylor & Francis Inc., 2003.

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Weaver, Connie M. and James R. Daniel:
The Food Chemistry Laboratory. A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists. [Contemporary Food Science].
Taylor & Francis Inc., 2003.
ISBN/EAN: 9780849312939

gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel

2nd new ed. 152 p. Softcover/Paperback

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