Dammmüller, Stefan u. a.: Lebensmittelchemie und Ernährungslehre. Lebensmittelchemische Grundlagen, Stoffwechsel, Energiebedarf, Kostformen, Gesellschaft und Ernährung. Fachbuchverlag Leipzig, 1982.

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Dammmüller, Stefan u. a.:
Lebensmittelchemie und Ernährungslehre. Lebensmittelchemische Grundlagen, Stoffwechsel, Energiebedarf, Kostformen, Gesellschaft und Ernährung.
Fachbuchverlag Leipzig, 1982.

gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel

5., verb. Aufl. 254 S.; mit zahlr. , Tab., Übersichten u. Arbeitsblättern. Hardcover

Bibl.-Ex., Guter Zustand. Stempel auf Seitenschnitt. Papier vergilbt.

[SW: Chemie, Lebensmittel, Ernährung]
Chemie, Lebensmittel, Ernährung

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