BACKHAUS, HELMUTH M. Das Abendland im Kochtopf. Kulturgeschichte des Essens. München, Franz Ehrenwirth Verlag,1978.

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BACKHAUS, HELMUTH M.
Das Abendland im Kochtopf. Kulturgeschichte des Essens.
München, Franz Ehrenwirth Verlag,1978.

gefunden im Sachgebiet: KULINARIK

336 Seiten, zahlreiche teils farbige Abbildungen im Text und auf Tafeln. Original-Pappband mit Schutzumschlag. - Gut erhaltenes Exemplar.

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