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Igler, Hans
Fleisch- und Wurstkonserven.
1954 Max Feldhaus / Hamburg

gefunden im Sachgebiet: Handwerk

Illustrierter Halbleineneinband, 21 x 15 cm, gut erhaltenes eingebundenes Werbe-Lesebändchen, Titel etwas berieben, leicht bestoßen, insgesamt sauber und gut erhalten, zahlreiche zeitgenössische Werbungen, darunter auch ein eingeklebtes kleines Faltblatt von Pril. Zahlreiche Rezepte für Fleisch- und Wurstwaren (regionale Spezialitäten, Mischkonserven, Pasteten, Vorspeisen, Aufschnitt etc.), die sich zur Abfüllung in Konserven eignen, außerdem grundlegende handwerkliche Verfahren und Anweisungen. Mit zahlreichen Fotos und Illustrationen.

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