Heising, Hermann und Erich Reinke: Das Dekorbuch : Ein praktischer Helfer für die Backstube und die Beratung der Kunden. Mit Schablonen für rationelle Spritzarbeiten zu allen Gelegenheiten. Gütersloh : Bertelsmann, 1957.

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Artikelbeschreibung

Heising, Hermann und Erich Reinke:
Das Dekorbuch : Ein praktischer Helfer für die Backstube und die Beratung der Kunden. Mit Schablonen für rationelle Spritzarbeiten zu allen Gelegenheiten.
Gütersloh : Bertelsmann, 1957.

gefunden im Sachgebiet: Konditorei / Konfiserie / Backen

200 Fotos im Text, über 360 Zeichnungen von Marianne Sommer. Nur der UMSCHLAG mit stärkeren Gebrauchsspuren ( an den Rändern bestoßen, mit unterlegten Einrissen und etwas knittrig - siehe Foto).. Sonst aber SEHR gutes Exemplar. U.a. DIe Schmuckmittel des Konditors, Das Ornament. Form und Struktur: Dessert. Torten. Ornamente. Ausstechen. Drucktechniken. Schneiden und Legen. Spritzen mit der Tüte. Feste und Feiern im Jahreslauf. Muttertag. Advent und Weihnachten. Verlobung und Hochzeit. Originalpappband. 111 Seiten ; Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen ; 30 cm 1. - 5. Tausend. ERSTAUSGABE.

Nur der UMSCHLAG mit stärkeren Gebrauchsspuren ( an den Rändern bestoßen, mit unterlegten Einrissen und etwas knittrig - siehe Foto).. Sonst aber SEHR gutes Exemplar. U.a. DIe Schmuckmittel des Konditors, Das Ornament. Form und Struktur: Dessert. Torten. Ornamente. Ausstechen. Drucktechniken. Schneiden und Legen. Spritzen mit der Tüte. Feste und Feiern im Jahreslauf. Muttertag. Advent und Weihnachten. Verlobung und Hochzeit.

[SW: Backen, Spritzarbeit, Torte, Herstellung, Konditor, Dekoration, Dekor, Tortendekor]
Backen, Spritzarbeit, Torte, Herstellung, Konditor, Dekoration, Dekor, Tortendekor

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