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Massialot, M.:
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois ou cuisinier moderne , qui apprend à ordonner toutes sortes de repas en gras et en maigre, et la meilleure maniere des ragouts les plus delicats et les plus à la mode (...) Ouvrage tres utile dans les familles, aux maitres d`Hotel et Officiers de cuisine. Augmenté de nouveaux Ragouts par le Sieuer Vincent de la Chapelle. TOME II.
A Paris, chez Joseph Saugrain, 1748.

gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen

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