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Artikelbeschreibung
Maillard, Louis gefunden im Sachgebiet: Essen und Trinken XX, 614 p. avec 4 planches et 3 illustrations. Reliure de toile rouge. Quelques traces d'utilisation, corps bruni. Bon exemplaire.
Beliebtes Kochbuch für die gehobene und Alltagsküche Genfs und der Romandie, das erstmals 1890 in zahlreichen Auflagen bis 1979 erschien. Enthält 1254 Rezepte. Schönes Exemplar. Ältere Ausgaben sind inzwischen recht selten geworden.
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