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Anbieter: Johann Peter Hebel Antiquariat, DE-79541 Lörrach - Brombach

Sachgebiet: Gastronomie

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Orth, Heiner (Fotos)/ Niederste- Werbeck , Thomas (Design - Konzept) Tischinszenierungen - Phantasievolle Dekorationen für gastliche Anlässe , Deutscher Fachverlag Frankfurt aM. 1991, illustr.Orig.Leinen geb. mit Orig.Umschl.(guter frischer Zustand) 155 S. mit ca. 200 farbigen Fotos ,
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Bestell-Nr.: 12400 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer Lörracher Str. 3 D- 79541 Lörrach - Brombach Tel.: (0049) 07621 82099 www.jpha.de info@jpha.de ----------------------------------------------- Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer
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Peschke, Hans-Peter von / Feldmann , Werner Zu Gast bei Kleopatra und Robin Hood - Eine kulinarische Zeitreise, Artemis & Winkler Vlg. Zürich u. München 2003, Orig.Kart. geb. mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 284 S. mit 16 Farbtafeln u. 10 s/w Illustrationen
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Bestell-Nr.: 11635 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Pröpper, L. von Das Obst in der Küche, 530 Rezepte zur Verwertung der verschiedensten Obstsorten Frankfurt a.O. Vlg. Königl. Hofbuchdruckerei Trowitzsch 1911 illustr. Orig.Leinen (guter Zustand) IV,146 (32) S. Die 1.Auflage erschien 1895, die 2. Aufl. 1905 . (enthält Rezepte für Suppen, Kuchen , Creme , Torten und Kuchen, Kompott, Dessert, Puddings, Obstsalate ( Kochbücher )
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Relpinger - Merian, Emilie E guet Basler Mimpfeli . Alte und neue Basler Koch-Rezepte gesammelt von Basel 1916 Verlag Helbing & Lichtenhahn illustr.Orig.Kart. geb. (Rücken l. läd. sonst guter Zustand) 95 (9) S. enthält ca. 200 Kochrezepte ( Kochbuch )
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Riedl, Christine Charlotte Lindauer Kochbuch für guten und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in 4. vielverbesserte vermehrte Auflage , Lindau 1865 Verlag von Johann Thomas Stettner rotes Orig. Leinen mit Goldpräg. 734 S. mit 82 Abbildungen auf 8 Tafeln (komplett, Einband berieben, Ecken l. bestossen sonst guter Zustand) Kochbuch mit 2020 Kochrezepten / Lindau Bodensee. ... nebst zuverlässigen Belehrungen über das Einmachen des Obst und der Gemüse u.s.w. ... und Speisezetteln für alle Jahreszeiten (= Saisonale Küche ) ... Das Lindauer Kochbuch, erschien erstmals von 1851 bis 1852 in sieben Lieferungen bei Stettner in Lindau, es enthielt 1600 Rezepte für die bürgerliche und feinere Küche, ähnlich dem Oberrheinischen Kochbuch der Margareta Spörlein ( 1811 ff.) ist es ein Standartwerk der Kochkunst in Süddeutschland. Weiss 3196.
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Bestell-Nr.: 16932 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Roth, Elise Backfischchens erste Küchenkünste oder Die kleine Gelegenheistköchin Anmerkungen von Elise Roth, Stuttgart 1895 Schwabacher`sche Verlagsbuchh. illustr. Orig. Leinen geb. kl. XII, 131 (17) S. mit farbiger Einbandzeichnung (guter frischer Zustand, schönes Exemplar) Mädchen Kochbuch
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Bestell-Nr.: 19478 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Russmann, Michaela Rohgenuss . Herd aus - Glück an , mit 60 veganen Rezepten Knaur Verlag , München 2017 Originalausgabe illustr. Orig. Kart. geb. Hardcover (guter frischer Zustand) 175 (1) S. mit ca. 150 Fotos und Abbildungen Kochbuch vegan
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Saul, Marianne / Booz, Johannes Perestroika : The Dinner Party - A Scenario for a Culinary Evening , by TACO Vlgs. West Berlin 1989, illustr.Orig.Brosch. Querformat ( guter Zustand) 64 S. mit ca. 50 farbigen Fotos u. 6 Blatt mit konstruktivistischen Zeichungen zum Abtrennen u. Dekorieren komplett ( Künstler - Kochbuch )
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Schanz, Karl / Greindl, Georg Neuzeitliche Kochkunst für Gesunde und Kranke. Ein praktischer Lehrgang in allen Georg Greindl, Verlag Hauswirtschaftliche Werke Emil Frey Zürich (ca. 1930 / 1936 ) Filiale St. Louis ( Haut - Rhin ), 309 S. mit 82 s/w- u. farbigen Fotos auf Bildtafeln, Orig.Leinen geb. mit Goldpräg., Orig.Umschl. in Orig.Kartonschachtel . ( guter frischer bis neuwertiger Zustand - schönes Exemplar ) Mit 1173 Rezepten für jeweils vier Personen im 1. Teil : Rationelle Küche, Ländliche Küche, Krankenspeisen, 2. Teil zum Thema Grundlagen der Ernährungskunde, Diätküche, Heilnahrung, Heiltee und Heilpulver u. einer alphabet. Liste wichtiger Krankheiten mit Angabe der Kostordnung.
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Scheibler, Sophie Wilhelmine / Wiemann Gertrude Allgemeines Deutsches Kochbuch - Ein Handbuch und Kochbuch für Hausfrauen . Vlg. Heinrich v. Killinger Nordhausen ( ca. 1910 ) Orig.Kart. geb. mit farbiger Einbandzeichnung ca. 500 S. Neue illustrierte Ausgabe mit über 500 Originalaufnahmen (farbige Bildtafeln u. s/w Zeichnungen) ... sowie ein Anhang : Die Kunst , gut und preiswert zu essen nebst Speisezettel für einfachen und kräftigen Mittagstisch . ( guter Zustand )
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Schiller, Friedrich Das Friedrich von Schiller Kochbuch . Ein literarisches Kochbuch , Vlg. Schnell Buch & Druck Warendorf 2004, illustr.Orig.Kart. geb. (guter Zustand) 184 S. mit Illustrationen von Martina Grandhomme, ( Literatur )
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Schraemli, Harry Lehrbuch für alkoholfreie Gaststätten . Alkoholfreie Erfrischungsgetränke Fachbücherverlag Union Helvetia Luzern 1952 Orig. Leinen geb. mit Silberpräg. (guter Zustand) 286 S. mit 98 Fotos enthält zahlreiche Cocktail-Rezepte u.a.
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Selhausen, Dr. H. Meyer zu Das Goldene Buch des Süßwarengewerbes Theobroma Vlg. Lage (Lippe) 1952 guter Zustand 456 S. mit zahlr. (Maschinen, Firmen, Werbung u.a.) original goldener Glanzlwd.
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Seumenicht, Karl Fisch - Warenkunde ( Fischwaren-Kunde ) , von Vlg. Planbeck Neumünster 1959, Orig. Leinen geb. ( guter Zustand) 315 S. mit
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Siebeck, Wolfram Frisch gewürzt ist halb gewonnen . Ein Kochseminar über die Kunst des Würzens, Heyne Vlg. München 1987 ( Collection Rolf Heyne Nr. 38/25 ) Orig. geb. mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 140 S. mit Fotos und Zeichnungen
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