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Zeitschrift für Fleischbeschau und Fleischproduction sowie für verwandte Wissensgebiete. Aus dem Inhalt: Über schädliche Mikroorganismen auf ursprünglich gesundem Fleisch und deren Bedeutung für die Organisation der Fleischbeschau; Über die Verwendung des von finnigen Schweinen stammenden Fettes als Nahrungsmittel für Menschen. Karlsruhe. 1887. IV+148 S. gr. 8ºAntikbuch24-Schnellhilfegroß Oktav = Höhe des Buchrücken 22,5-25 cm. bestoßen und berieben)(Stockflecken) Hln.Antikbuch24-SchnellhilfeHln. = Halbleinen-3)Bild vom Einband. Erhaltungszustand: 1)= tadellos / very good, 2)= gut / good, 3)= mit Gebrauchsspuren / acceptable, 4)= schlecht erhalten / poor condition, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library copy. Info: (0511) 614070

Zoologie Landwirtschaft

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