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PRATO, Katharina (Edle von Scheiger).
Die Süddeutsche Küche auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte mit Berücksichtigung des Thees und einem Anhange über das moderne Servieren nach metrischem Maß und Gewicht berechnet für Anfängerinnen sowie für praktische Köchinnen zusammengestellt.
Gratz, Hesse/Zimmermann 1885.

gefunden im Sachgebiet: Kulinaria, Haushaltskunde

PRATO, Katharina (Edle von Scheiger). Die Süddeutsche Küche auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte mit Berücksichtigung des Thees und einem Anhange über das moderne Servieren nach metrischem Maß und Gewicht berechnet für Anfängerinnen sowie für praktische Köchinnen zusammengestellt.
18. neu bearb. u. verm. Aufl. gr.-8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm. VIII, 694 S. OLn.Antikbuch24-SchnellhilfeOLn. = Original-Leineneinband Eibnd. berieb. u. fleckig.

[SW: Kulinaria, Haushaltskunde]
Kulinaria, Haushaltskunde
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