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Lösche, Klaus G.-H. (Herausgeber):
Enzyme in der Lebensmitteltechnologie.
Hamburg : Behr, 2000.
ISBN/EAN: 9783860226407

gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel

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1. Aufl. XVIII, 335 S.; 22 cm. Hardcover/Pappeinband.

Guter Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Signatur auf Einband. Sonst Seiten sauber. / Good. Ex-library with usual markings. Clean pages.

[SW: Lebensmitteltechnologie ; Enzymtechnologie, Technische Chemie]
Lebensmitteltechnologie, Enzymtechnologie, Technische, Chemie

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