Schäfer, Louise Neuestes Stuttgarter Koch-Buch für alle Stände. Eine auf Erfahrung gegründete Anleitung zur Zubereitung schmackhafter Speisen, Backwerk, Confituren, eingemachter Früchte und Liqueure nach den Regeln der deutschen,

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Schäfer, Louise
Neuestes Stuttgarter Koch-Buch für alle Stände. Eine auf Erfahrung gegründete Anleitung zur Zubereitung schmackhafter Speisen, Backwerk, Confituren, eingemachter Früchte und Liqueure nach den Regeln der deutschen, französischen und englischen Kochkunst.
1854 Greiner / Stuttgart

gefunden im Sachgebiet: Kochbuch / Küche

Halbledereinband, 20 x 13 cm, altersgemäße Gebrauchsspuren, berieben und bestoßen, Innenseiten altersbedingt gebräunt und stockfleckig, insges. aber in gutem intakten sowie textsauberen Zustand. Mit einem Vorwort und einer Einleitung der Autorin, sodann einem systematischen Verzeichnis der verschiedenen Speisen, Teil 1 mit 2137, Band 2 mit 797 Rezepten, beide Teile mit Register. Die Rezepte sind kurz und bündig gehalten und durchweg in Prosa gehalten. Mengenangaben erscheinen in der Beschreibung.

EUR150,00
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