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Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen

Sachgebiet: Gastronomie

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Peters, Johann Josef/ Meier, Ludwig Die Anlegung, der Betrieb, die Wartung und die Überwachung der Getränkeschankanlagen. Die Rechts-, Verwaltungsvorschriften und Technischen Bestimmungen nebst Erläuterungen Heymann, Berlin, 1942, 82 Seiten, mit einigen Abbildungen, kartoniert (Name auf Vorsatz)
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Bestell-Nr.: 6g2336 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Planten un Blomen (Hrsg.) internorGa messe hamburg. 15. - 21. märz Internationale Fachmesse für die nordische Gastronomie. Messekatalog - sonst gutes Exemplar - "Hanse" Walter E. Dittmer, Hamburg, 1962. 116 S., kartoniert mit Daumenregister, (eine Seite mit handschriftlichen Vermerken)
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Bestell-Nr.: 1e10759 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Poppe/ Neumann Hotel und Städte Adressbuch, Für Deutschland, Belgien, Dänemark, Frankreich, Grossbritannien, Irland, Italien/Südtirol, Liechtenstein, Luxemburg, Monaco, Niederlande, Österreich, Schweiz 88. Jahrgang, Poppe & Neumann, Konstanz, 1983/1984. Ca. 1600 S. mit Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Kunstleder, (leicht bestoßen)
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Bestell-Nr.: 1G10236 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Poppe/ Neumann Hotel und Städte Adressbuch 1994/95. Deutschland - Österreich - Schweiz mit Hotels in Belgien, Frankreich, Elsaß-Lothringen, Vogesen, Italien/Südtirol, Luxemburg, Niederlande - gutes Exemplar - 99. Jahrgang, Poppe & Neumann, Konstanz, 1994./1995. 1072 S. mit Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Kunstleder
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Bestell-Nr.: 1G10235 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Radice, Judi Restaurant Design 2 - Text englisch/ Text by Liz Mechem - PBC International, ohne Ort, 1990. 240 S. mit Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pappband mit Schutzumschlag, Quart, (Schutzumschlag und Einband eingerissen)
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Bestell-Nr.: 4C2623 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Rössler, Otto Handbuch der Küchenwirtschaft. Lexikalisches Nachschlagewerk für Hotel- und Gastgewerbe, Großküchen und Betriebsküchen, Krankenhäuser und Sanatorien, Diätküchen und Fachschulen Meissner, Bleckede, 1963.430 S. mit zahlreichen Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Leineneinband, (Schnitt leicht fleckig)
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Bestell-Nr.: 4B7953 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Rössler, Otto Handbuch der Küchenwirtschaft. Lexikales Nachschlagewerk für Hotel- und Gaststättengewerbe, Großküchen und Betriebsküchen, Krankenhäuser und Sanatorien, Diätküchen und Fachschulen Otto Meissners Verlag, Schloß Bleckede and der Elbe, 1963. 430 S. mit zahlr. Abbildungen, Leinen (leicht fleckig)
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Bestell-Nr.: 6b3044 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Rühm, Bettina Restaurants, Cafés, Bars. Interior-Trends aus Deutschland, Österreich und der Schweiz - Gutes Exemplar - Callwey, München, 2001. 95 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Pappband , Quart (Name auf Vorsatz)
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Bestell-Nr.: 4d2646 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Reinschenke "Zum Ritter Götz" Hast Du viel Kummer, drückt Dich ein Schmerz, Trink Cröver Nacktarsch. leicht wird Dein Herz. Reklamebild Cröv/Mosel, Weinbau und Versand, (um 1950). Reklamebild, broschiert (mit Knickspur)
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Bestell-Nr.: 2g7202 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Reyniere, Grimod de la / Klink, Vincent Grundzüge des gastronomischen Anstands - neuwertig - 1. Auflage, Rowohlt, Reinbek bei Hamburg, 2016. 248 S. mit einigen Abbildungen, Pappband mit aufgezogener Deckel-Illustration
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Rohrbach, Ewald Servierkunde für Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe 8. Aufl., Matthaes, Stgt., 1988. 152 S. mit zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), TB
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Rolfs, Georg Sprachführer für das Hotel- und Gaststättenwesen. Deutsch - Französisch Verlag Enzyklopädie, Lpz., 1966. 139 S., Halbleinen
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Schischke/Mohr/Fehlow (Bearb.) Dr. Oetkers Warenkunde Oetker, Bielefeld, 1934. 352 S., Ln.Antikbuch24-SchnellhilfeLn. = Leineneinband (Ebd. etw. fl.; Rücken leicht berieben; NaV.)
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Schuhmacher, Eugen Ich filmte 1000 Tiere. Erlebnisse auf allen Kontinenten Ullstein, Frankfurt, 1970. 375 S. mit 63 Farbbildern u. 16 schwarz-weiss-Fotos., Pbd. (NaV.)
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Scibilia, Michela Venice Osterie - bars, wine bars, trattorias, restaurants a handbook for discriminating diners - sonst gutes Exemplar / good condition / Vianello-Photobooks / Text englisch - Vianello Libri, Ponzano/Treviso, 2007. 112 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartoniert, (Namensstempel auf Vorsatz/mit privatem Papierrückenschild versehen)
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