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Sachgebiet: Gastronomie

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Gasser, Bruno / Schlager, Meggi Am Anfang war Kürbis , Friedrich Reinhardt Vlg. Basel / Berlin 1995 Orig.Lwd geb. 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm Querformat mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 195 S. mit ca. 200 Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) (Fotos, Zeichnungen u.a.) ... : ein wissenschaftliches Werk , ein Kochbuch , ein Kunstbuch über den Kürbis ....
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Bestell-Nr.: 13605 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
Anbieter: Johann Peter Hebel Antiquariat, DE-79541 Lörrach - Brombach
Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer Lörracher Str. 3 D- 79541 Lörrach - Brombach Tel.: (0049) 07621 82099 www.jpha.de info@jpha.de ----------------------------------------------- Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer
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Gasser, Bruno / Schlager, Meggi - Am Anfang war Kürbis ,- von Bruno Gasser u. Meggi Schlager , Friedrich Reinhardt Vlg. Basel / Berlin 1995 Orig.Lwd geb. 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm Querformat mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 195 S. mit ca. 200 Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) (Fotos, Zeichnungen u.a.)
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Bestell-Nr.: 14312 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer Lörracher Str. 3 D- 79541 Lörrach - Brombach Tel.: (0049) 07621 82099 www.jpha.de info@jpha.de ----------------------------------------------- Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer
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Gatz, Konrad / Kämmerer, Hugo Gaststätten - Anlagen, Bau, Ausstattung, Band I und II. Zusammen 2 Bände - Handbücher zur Bau- und Raumgestaltung; Herausgeber: Konrad Gatz / Mitarbeiter: Fritz Hierl - Callwey, München, 1951. 240 S./121 S., mit zahlreichen Abbildungen und graphischen Darstellungen, Halbleinen-Einbände mit Schutzumschlag, quart, (gering fleckig/leicht randgebräunt)
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Bestell-Nr.: 5d3757 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
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Georgescu, Daniel Unsere Besten. Ostfriesland und Umgebung. Entdecken, Genießen, Erleben - sehr gutes Exemplar - Bucher, München, 2016, 238 Seiten, mit zahlreichen Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pappband, Quart
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Bestell-Nr.: 5b5346 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Göhre, Frank Frühstück mit Marlowe - Rezepte und Geschichten - Ein kulinarischer Streifzug Wunderlich Vlg. Tübingen 1992, illustr.Orig.Kart. 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 157,2 S. mit zahlr. farbigen Illustrationen von Hendrik Dorgathen, ... und sachlichen Hinweisen auf Raymond Chandler, James Ellroy, Friedrich Glauser, Dashiell Hammett, Alfred Hitchcock, Chester Himer u.a.
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Bestell-Nr.: 10439 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Goeke, Theodor Wichtige Bestimmungen für das Handels-, Gast- und Schankwirtschaftsgewerbe - Eine Sammlung wichtiger Bestimmungen für das Gast- und Schankwirtschaftsgewerbe und für das Handelsgewerbe (Einzel- und Hausierhandel), nebst den einschlägigen Vorschriften für Fuhrwerke und Zugtiere - Nebst Vorschriften für Fuhrwerke und Zugtiere. Selbstverlag des Herausgebes, Essen, 1922. 208 S./29 Blatt, original kartoniert
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Bestell-Nr.: 1d7177 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Grüner, Hermann/ Metz, Reinhold/ Kessler, Thomas Restaurant & Gast. Fachwissen, Hotel, Restaurant, Küche 10. Aufl., Pfanneberg, Haan-Gruiten, 2008. 662 S. mit Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pappband, (CD fehlt)
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Bestell-Nr.: 2f8594 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Grene, S. Comment préparer chez soi 250 boissons - Vins de Fruits, Apéritifs, Liqueurs, Guy Le Prat Editeur Paris 1944, illustr. O.Kart. geb. kl.8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, 111 p S. (am Rand durchgehend mit Tntenfleck sonst guter Zustand)
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Bestell-Nr.: 8381 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Groener, Greti Vegetarische Küche und Rohkost Verlag Friedrich Reinhardt , Basel 1937 (4. - 6. Tsd.) Perkalin-Einband gr. 8ºAntikbuch24-Schnellhilfegroß Oktav = Höhe des Buchrücken 22,5-25 cm Hardcover mit Goldpräg. guter Zustand (2) 136 (2) S. mit 75 teils farbigen Bildern auf Tafeln und 24 Zeichnungen Kochbuch vegetarisch mit 788 Rezepten und Menüplanung
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Bestell-Nr.: 20857 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Haas, Rupert (Vorwort) u.a. Küchengeheimnisse aus der Pfarre Eggersdorf Brodingberg , Purgstall, Höf-Präbach Selbstverlag Gem. Eggersdorf / Steiermark ca. 1994 illusr. Orig. Brosch. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm (guter Zustand) 500 S. mit Abbildungen und Zeichnungen illustriert
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Bestell-Nr.: 19620 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Haeberlin, Marc Rezepte aus dem Elsaß, von Marc Haeberlin in Zusammenarbeit mit Elisabeth Scotto Vlg. Zabert Sandmann München 1996, Orig.Kart. geb. 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 141 S. mit ca. 70 farbigen Fotos ( Kochbuch Elsass enthält ca. 100 Kochrezepte )
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Bestell-Nr.: 16821 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Hahn, Mary Illustrierte Krankenkost, von Mary Hahn, Person berechnet, illustr.O.Ln.Antikbuch24-SchnellhilfeLn. = Leineneinband geb. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, (guter frischer Zustand), 255 S. Mary Hahn´s Kochbuchverlag Berlin 1916 (3.Aufl.) mit einem Anhang: Ärztliche Ratschläge von Dr. med. Ernst Geyer,
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Bestell-Nr.: 7870 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Hausemann-Rosteck, A./ Mirus, S./ Schuhmacher, H. Das Buch vom schön gedeckten Tisch EA, Ceres, Bielefeld, 1981. 111 S. mit zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pbd., quart-quer
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Bestell-Nr.: 569x - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Haushaltungsschule Salesianum Zug (Hrsg.) Kochbuch Salesianum Buchdruckerei J. Speck-Brandenberg , Zug 1920 Leinen geb. gr. 8ºAntikbuch24-Schnellhilfegroß Oktav = Höhe des Buchrücken 22,5-25 cm 766 S. Titelblatt mit Foto , im Anhang mit Menus
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Bestell-Nr.: 20740 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer Lörracher Str. 3 D- 79541 Lörrach - Brombach Tel.: (0049) 07621 82099 www.jpha.de info@jpha.de ----------------------------------------------- Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer
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Hellenthal, K.A. Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler. enthält eine ausführliche Darstellung der Weinbereitung und Kellerwirthschaft, sowie in kurzen Zügen die Champagner-, Obstwein- und Kognakfabrikation 11. völlig umgearbeitete und vermehrte Auflage. A. Hartleben`s Verlag, Wien und Leipzig, (um 1910). 368 S. mit 101 Abbildungen, Halbleinen (Name auf Vorsatz/Titelseite etwas fleckig und gebräunt//Kanten leicht berieben)
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Bestell-Nr.: 2g5972 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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