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Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen

Sachgebiet: Gastronomie

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Dee, Andrea / Seidl, Conrad Ins Wirtshaus! Von Gästen, Wirten, Stammtischrunden - gutes Exemplar - Verlag Carl Ueberreuter, Wien, 1997. 206 S. mit vielen Abbildungen, Pappband mit Schutzumschlag, quart
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Bestell-Nr.: 2i9252 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Deutscher Wellness Verband e.V. 151 Ausgewählte Wellnesshotels zum Wohlfühlen. Deutschland, Schweiz, Österreich, Italie, Slowenien - gutes Exemplar - 4. Auflage, Freizeit-Verlag, Landsberg, 2006. 360 S., mit zahlreichen farbigen Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pappeinband (Name auf Vorsatz)
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Bestell-Nr.: 2k5393 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Die gondel (Gerorgspalast GOP Variete-Theater Hannover) Speisenkarte Selbstverlag, Hannover, (um 1960). 1 original Speisekarte, quart
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Bestell-Nr.: 4d2008 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Ehm, Max Das Gastgewerbe. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. I. und II: Teil: Speisen- und Getränkekunde 15. Aufl. Beltz, Weinheim, 1955. 304 S., Hln.Antikbuch24-SchnellhilfeHln. = Halbleinen (bst./einige Anmerkungen mit Bleistift.)
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Bestell-Nr.: 1f1965 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Erler, Dietmar (Gesammelt und versucht zu ordnen) Conni... Normal ist das alles nicht! Verlag: PER Medien+Marketing GmbH Verlag: PER Medien+Marketing GmbH - gutes Exemplar / original vom Autor und von Helmut Eckleben auf Titel signiert - 2., limitierte, numerierte Auflage, PER Medien+Marketing GmbH, Braunschweig, 2007. 80 S. mit vielen Abbildungen, kartoniert
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Bestell-Nr.: 5d5611 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Freundin der Kochkunst (Bürger, A. C.) Die gelehrige Hauswirthin. Ein Handbuch für Frauenzimmer, welches die ganze Kochkunst sowohl Tafel-, Fasten- als Civilspeisen, alle Arten Backwerk, Eingemachten, Geräucherten, Liqueurs, Sommer und Winter-Getränke, Geleen etc. in 872 Rubriken umfaßt. Mit einem Anhang vom Kochen, Fleiß, Sparsamkeit, Ordnung, Trenschieren, und Vorlegen - Vgl. Weiss 549./ Erschien bis zur 5. Auflage anonym - Johannes Grözinger, Reutlingen, 1815. 5, 316 S., Pappeinband der Zeit, (Exlibris auf Vorsatz/ ganzseitige Widmung auf Vorsatz/ berieben und etwas bestoßen/ leicht fleckig/ unten stellenweise mit kleinem Wasserand)
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Bestell-Nr.: 9a918 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Fritzsche, L. Illustriertes Servietten-Album. Tischdecken, Servieren, Serviettenbrechen, Tranchieren - neuwertig, ungelesener Reprint bei Detloff, Frankfurt/M. 1894/ Edition "libri rari" - Schäfer. Hannover, 1989. 174 S. mit 138 Figuren und über 500 Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pbd.
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Bestell-Nr.: 4B3837 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Gatz, Konrad / Kämmerer, Hugo Gaststätten - Anlagen, Bau, Ausstattung, Band I und II. Zusammen 2 Bände - Handbücher zur Bau- und Raumgestaltung; Herausgeber: Konrad Gatz / Mitarbeiter: Fritz Hierl - Callwey, München, 1951. 240 S./121 S., mit zahlreichen Abbildungen und graphischen Darstellungen, Halbleinen-Einbände mit Schutzumschlag, quart, (gering fleckig/leicht randgebräunt)
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Bestell-Nr.: 5d3757 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Georgescu, Daniel Unsere Besten. Ostfriesland und Umgebung. Entdecken, Genießen, Erleben - sehr gutes Exemplar - Bucher, München, 2016, 238 Seiten, mit zahlreichen Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pappband, Quart
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Bestell-Nr.: 5b5346 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Goeke, Theodor Wichtige Bestimmungen für das Handels-, Gast- und Schankwirtschaftsgewerbe - Eine Sammlung wichtiger Bestimmungen für das Gast- und Schankwirtschaftsgewerbe und für das Handelsgewerbe (Einzel- und Hausierhandel), nebst den einschlägigen Vorschriften für Fuhrwerke und Zugtiere - Nebst Vorschriften für Fuhrwerke und Zugtiere. Selbstverlag des Herausgebes, Essen, 1922. 208 S./29 Blatt, original kartoniert
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Grüner, Hermann/ Metz, Reinhold/ Kessler, Thomas Restaurant & Gast. Fachwissen, Hotel, Restaurant, Küche 10. Aufl., Pfanneberg, Haan-Gruiten, 2008. 662 S. mit Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pappband, (CD fehlt)
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Bestell-Nr.: 2f8594 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Hausemann-Rosteck, A./ Mirus, S./ Schuhmacher, H. Das Buch vom schön gedeckten Tisch EA, Ceres, Bielefeld, 1981. 111 S. mit zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pbd., quart-quer
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Bestell-Nr.: 569x - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Hellenthal, K.A. Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler. enthält eine ausführliche Darstellung der Weinbereitung und Kellerwirthschaft, sowie in kurzen Zügen die Champagner-, Obstwein- und Kognakfabrikation 11. völlig umgearbeitete und vermehrte Auflage. A. Hartleben`s Verlag, Wien und Leipzig, (um 1910). 368 S. mit 101 Abbildungen, Halbleinen (Name auf Vorsatz/Titelseite etwas fleckig und gebräunt//Kanten leicht berieben)
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Bestell-Nr.: 2g5972 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Herrmann, F. Jürgen Restaurantfachleute. Fachstufen 1 und 2 - gutes Exemplar - 2. Auflage, Handwerk und Technik, Leipzig, 2007. 465 S., mit zahlreichen farbigen Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pappeinband
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Herzog, R./ Müller, H. J. Schlemmer-Lexikon. Übernachtungs-Guide. Niedersachsen - Bremen - Nordrhein-Westfalen. Wegweiser zu ausgesuchten & gutgeführten Hotels - Restaurants - Gasthäusern! - gutes Exemplar - L. V. Landkreisrundschau, Großschönach, 1981, 928 Seiten, mit zahlreichen Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Pappband
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