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Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel

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Koppelman, Stef J. and Sue L. Hefle (Edts.): Detecting Allergens in Foods. CRC Press Inc., 2006. 422 S.; Ill. Hardcover ISBN: 9780849325748 Like new. Shrink wrapped.
[SW: Nahrungsmittelallergie, Allergie, Nahrungsmittel, Speisen, Lebensmittelindustrie, Allergene]
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Bestell-Nr.: 812898 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 55,30
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Krämer, Heinrich und Willy Brandenburg: Industrielle Fischverarbeitung. Ein Lehr- u. Handbuch über die Technik u. Technologie der Fischbearbeitung u. -verarbeitung. Fachbuchverlag Leipzig, 1967. 607 S.; mit zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) Halbleinen Bibl.-Ex., Befriedigender Zustand. Einband mit Gebrauchsspuren. Einbandränder berieben.Vorderes Gelenk mit schadhaft. Vortitelseite mit kl. Einriss. Papier alterungsbedingt vergilbt.Einige S. am Kopfschnitt leicht wasserfleckig. Sonst gut erh. Ex.
[SW: Fischindustrie, Fische, Fischverarbeitende Industrie]
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Bestell-Nr.: 820002 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 22,50
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Kramer, Kurt und Arnd Härtlein: Technologie Kakaoerzeugnisse. Arbeitsgeegenstand, Arbeitsmittel und Verfahren zur Herstellung von Kakaoerzeugnissen. Fachbuchverlag Leipzig, 1973. 1. Aufl. 159 S.; mit zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) Halbleinen Bibl.-Ex., Guter Zustand. Einbandrand berieben. Stempel auf Seitenschnitt.
[SW: Lebensmitteltechnologie, Kakaoprodukte, Kakaoerzeugnisse]
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Bestell-Nr.: 819324 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 15,00
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Krause, J. [Dir.]: Landwirtschaftliche Lehranstalt und Lehr-Molkerei verbunden mit Pensionat Braunschweig : [Prospekt]. Braunschweig : Limbach, 1912. 36 S. ; Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) Heft. Mittelmäßiger Zustand. Einband mit Knickspuren und Vermerk. Seiten an Ecken stärker angelaufen, mit wenigen Anstreichungen. Heftung leicht angerostet. Altdeutsche Schrift / Fraktur.
[SW: Lehrmolkerei, Molkerei, Ausbildung]
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Bestell-Nr.: 783229 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 5,40
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Krusen, Felix: Unsere Lebensmittel. Zusammensetzung, Verarbeitung, Nährwert. Hamburg, Behr`s, 1989. 290 S. Broschiert ISBN: 3925673474 Guter Zustand. Bibl.-Ex. Einband berieben, mit kleiner Schadstelle durch entferntes Rückenschild. Buchrücken mit Knickspuren.
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Bestell-Nr.: 626058 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 4,90
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Kühne, Kurt u. a.: Die Speiseeisherstellung. Rohstoffe, Maschinen u. Anlagen, Technologie, Rezepturen u. Arbeitsanleitungen, Mikrobiologie u. Hygiene. Leipzig, Fachbuchverlag, 1969. 301 S.; mit 113 z. T. mehrfarbigen Bildern, 85 Tab. u. über 370 Rezepten. Halbleinen Bibl.-Ex., Guter Zustand. Einband mit Spuren vom Ablösen eines Bibliotheksschildes. Stempel auf Seitenschnitt.
[SW: Speiseeis, Eiskunde, Eisherstellung, Eisrezepte, Lebensmitteltechnologie]
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Bestell-Nr.: 819188 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 21,90
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Kunz, Benno (Hg.): Backwarentechnologie. (=Fortschrittsberichte Lebensmitteltechnologie ; [Bd. 1]) Meckenheim : CENA-Verl., 1994. 1. Aufl. 236 S. Softcover/Paperback. ISBN: 9783929570021 Mittelmäßiger Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Rückenschild. Einband und einige Seiten durch Wasserschaden etwas wellig. Arbeitsexemplar.
[SW: Bäckereitechnologie Lebensmitteltechnologie Backwaren Technologie]
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Bestell-Nr.: 818904 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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EUR 19,50
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Kunze, Wolfgang: Technlogie Brauer und Mälzer. Fachbuchverlag Leipzig, 1979. 5. Aufl. 512 S.; mit zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) u. Tab. Halbleinen Bibl.-Ex., Guter Zustand.
[SW: Brauereihandwerk, Brauer, Mälzer, Brauerei, Mälzerei, Bierbrauer, Maschinenkunde, Technik, Brauertechnologie, Brauereitechnologie]
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Bestell-Nr.: 820054 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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EUR 74,90
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Lamberger, Béla: Beiträge zu den Problemen der doppelten landwirtschaftlichen Buchführung. (= Archiv für Land- und Forstwirtschaft). Wien: Wilhelm Frick, 1913. 105 Seiten. Bibliothekseinband. Guter Zustand. Bibliotheks-Exemplar mit Stempel und Signaturaufkleber. Innenliegend: zwei Hefte (Preisentwicklung und wirtschaftliche Lage der deutschen Landwirtschaft in der Nachkriegszeit + Arbeitsaufwand un Viehbestand in bäuerlichen Betrieben der Provinz Brandenburg).
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Bestell-Nr.: 767870 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Lawley, Richard, Laurie Curtis and Judi Davis: Food Safety Hazard Guidebook. Royal Society of Chemistry, 2008. 432 S.; Ill. Hardcover ISBN: 9780854044603 Like new. Shrink wrapped.
[SW: Ernährung, Ernährungswissenschaft, Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit, Essen, Biologie, Chemie]
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Bestell-Nr.: 817625 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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EUR 23,40
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Lindner, Arno (ed.): Applied equine nutrition and training. Equine NUtrition COnference (ENUCO) 2007. Wageningen Academic Publishers, 2007. Softcover/Paperback ISBN: 978908686401 Like new. Shrink wrapped. / Wie neu. In Folie verschweißt.
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Bestell-Nr.: 812298 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Lippmann, Edmund O. von Die Chemie der Zuckerarten. 2. Halbband. Vieweg Braunschweig, 1904. 3. Aufl. 967 S. Halbleder Leder beschabt. Guter Zustand Bibl-Ex. Bibliothekseinband. Papier alterungsbedingt vergilbt.
[SW: Zucker]
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Bestell-Nr.: 470975 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Lobbedey, Uwe, Werner Klenke und Norbert Eickermann: Ausgrabungen in der Stiftskirche zu Enger (1971 - 1973). Teil 1: Grabungsvorbericht, Anthropologischer Berfund, Widukind-Inschrift. (= Denkmalpflege und Forschung in Westfalen ; Bd. 1). Bonn : Habelt, 1979. 68 S. : zahlr. Ill. Softcover/Paperback. ISBN: 9783774914360 Guter Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Signatur auf Einband.
[SW: Widukind ; Jahrhundert, 9. / Archäologie ; Archäologie / Einz. Ausgrabungen u. Funde → Jahrhundert, 9. / Archäologie ; Jahrhundert, 9. / Naturwissenschaften ; Grab ; Grabinschrift ; Enger ; Enger ; Knochenfund ; Anthropologie]
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Bestell-Nr.: 870450 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Lösche, Klaus G.-H. (Herausgeber): Enzyme in der Lebensmitteltechnologie.

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Lösche, Klaus G.-H. (Herausgeber): Enzyme in der Lebensmitteltechnologie. Hamburg : Behr, 2000. 1. Aufl. XVIII, 335 S.; 22 cm. Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783860226407 Guter Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Signatur auf Einband. Sonst Seiten sauber. / Good. Ex-library with usual markings. Clean pages.
[SW: Lebensmitteltechnologie ; Enzymtechnologie, Technische Chemie]
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Bestell-Nr.: 851456 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Lück, Erich und Peter Kuhnert (Hg.): Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe. Hamburg : Behr, 1998. 2. Aufl. XVI, 275 S. Hardcover ISBN: 9783860224625 Bibl.-Ex., Guter Zustand.
[SW: Zusatzstoff ; Wörterbuch, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Nachschlagewerke, Lexika]
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Bestell-Nr.: 819126 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

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